Top articles
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La purée
Ingredient : 1 kg de pomme de terre ail du lait sel du beurre Préparation: Eplucher les pomme de terre, les mettre dans une grande casserole d'eau.ajouter du sel, et deux morceau d'ail.porter à ébullition. lorsque les pomme de terre sont cuit, les passer...
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Gratin de choux de bruxelles
INGREDIENTS Des choux de bruxelles 4 cuillere a café de maizena ou de la farine 500 ml de lait 50 g de beurre sel poivre; noix de muscade كوزة fromage rapé PREPARATION Couper un peu les pieds du choux et oter les feuilles flétris.les laver faire bouillir...
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Royal chocolat
Le Royal au chocolat se compose d'un fond de succès ou dacquois, d'un croquant, d'une mousse au chocolat. tout d'abord, faire un fond de dacquois Technique de recettes: Préparer tous les ingredients: 5 blancs d'oeufs monter en neige et les meringues avec...
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Les gaufres
bonsoir! tout le monde voici une recette de pâte a gaufre facile et rapide a faire. Ingredient: - 500 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150 g de beurre fondu - 6 oeufs - 50 g de sucre ou plus selon le goût - 3/4 de litre de lait - 2 sachet de...
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tajine de boulettes de poulet aux carottes et au citron confit
Ingrédient pour le hachis de poulet 500g de blanc de poulet coupé en morceaux le mie de 2 morceaux de pain 3 c a soup de persil et de coriandre hachés 2 gousses d'ail hachées 1 c à café de zeste de citron 1 c à café de sel 1 c à café de poivre 1 c à café...
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Pan cakes
ingredient : 185g de farine 2c a c de levure chimique 2c a s de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 250 ml de lait 50g de beurre fondu préparation dont un bol mélanger les oeufs entier avec le sucre, la farine la levure le sel le lait et le beurre fondu . laissez...
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Chawarma
Ingredients : * 6 pains arabes * 500g de blanc de poulets désossées et coupées en lamelles très fines. * 1 yaourt naturel * 1c.à.s de crème fraîche * Les épices de chawarma * 1c.à.s d’huile d’olive * 1c.à.s d’huile * Noix de muscade * 1 oignon haché *...
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Tajin de poisson
Ingredient : poisson selon le goût 1 ognon 3gouse d'ail persil ,coriandre 3 tomates huile d'olive 1citron sel,poivre,cumin,pimon dout ;pimont fort,janjombre,safron un peut d'olive pomme de terre, carotte préparation: charmoula couper le persille et le...
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Les madeleines
Ingredients : 4oeuf 225g de farine 175g de sucre 1 paquet de levure 1 citron 1 pincée de sel préparation : dans une terrine, battez ensemble les oeufs entier et le sucre jusqu ce que dernier soit entièrement fondu. ajoutez la farine et la levure tamisée...
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Soupe de poisson et légumes
Ingredient: Un peut de crevettes décoratique Un peut de calamares Du poireau Des carottes Des navettes Des tomates Un botte de celeri , persil ,couriandr Sel , poivre Un cube de bouillon de poisson De la sauce piquante De la marzina du vermicelle chinoise...
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Spaghetti a la sauce bolognaise
INGREDIENT 1 oignon haché finement 1 carotte hachée finement 2 gousses d'ail hachée finement 1 tige de céleri كرافص hachée finement 7 g de beurre huile d'olive 15 ml 200 g de boeuf haché maigre 85 ml de lait 250ml de tomates rappé 2 c a s de tomate concentre...
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Charlotte aux Fraises
Ingrédients: - 24 Biscuits à la cuiller - 500 g de fraises - 100 g de sucre glace - 1 citron(s) jaune(s) - 5 feuille(s) de gélatine - 300 g de crème fleurette - 50 g de sucre en poudre - 30 cl d' eau - 1 cuillère(s) à soupe de sirop de fraise Préparation:...
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Mousse de citron
Ingredients: - 1 boite de lait concentré non sucré - Le jus de 3 citrons pressés - Le zeste de 3 citrons paré fin - 6 c a s de sucre - 2 ou 3 c a s de crème fraîche préparation: Dans un mixeur mélanger ensemble le lait concentre, le sucre, le jus et le...
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takanta
ingrédients 500g de farine ordinaire 300g d'huile végétale 1cac de sel des amandes mondées et frits 60g de sésam une pièce de fenouil une pincée d'anis 1 verre 1/2 de sucre semoule fin Préparation: dans une cocotte (lourde en fonte si possible ou une...
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Le pain pita ou pain laibanais
Ingrédients: 1 kilogramme de farine 2 cuiére à soupe de sel de la levure 1 cuillére a soupe de sucre 3 verres d'eau Recette: melanger bien tout les ingrédients ,la pàte ne doit étre ni trop fluide ni trop épaisse. laissez reposer , faites-en de petites...
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Conserve de poivrons
Ingredients: - 750G de poivrons - 250g de vinaigre blanc - 20cl d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 2 feuilles de laurier - 1 c a s de sucre - un peut sel commencer par nettoyer les poivrons laver et enlever soigneusement touts les petites graines ainsi...
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Ghiribas traditionnelles
Ingrédients : - 500 g de farine - 100 g de sucre glace - 2 cuillères à soupe de graines de sésame grillées - 1 pincée de sel - 1 verre à thé d’huile - 1 et ½ verre à thé de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique Préparation: - Dans un récipient, mélangez...